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    10.2.4(木) 春の苦味。

    今日の呟き-春の苦味

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    暦が春の訪れを告げています。
    今日、立春です。
    立春とは、初めて春の気配が現れてくること。春の始まりです。
    今日を基点に、八十八夜、土用、二百十日などの日が数えられます。

    北国でも、もうこの時期になると、根雪の下では、
    フキノトウなどが、地上に顔を出す準備完了といったところだと思います。
    これから先の季節、東北を旅すると、
    積もった雪の間から芽を出す、フキノトウを目にする事ができます。

    家内の実家、秋田へ旅した折、まだ残雪の野山に分け入って
    フキノトウをたくさん採取した思い出が、何度もあります。
    私はフキノトウは、てんぷらが大好きです。
    採取したフキノトウを、小料理くにさんへ持参して、
    てんぷら上手の女将さんに、揚げていただき、
    揚げたてを頬張る。至福のときです。
    あの苦味が、元気をくれます。

    厳しい冬の寒さを凌いで芽を出した、フキノトウのパワーは
    冬の寒さに眠った私達の体を、呼び覚ましてくれる気がします。
    フキノトウに限らず、土筆、たらの芽も、皆然りです。
    春は山菜で目を覚ます・・・

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    テーマ : 制作日記
    ジャンル : 趣味・実用

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    サム

    Author:サム
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    ようこそ。
    心の十字路に開くポジティブなカフェです。
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    埼玉県三郷市
    サム

    都内百貨店の宣伝畑(約10年)
    企画デザイン会社経営(約5年)
    印刷とデザインの関係を学びに
    A印刷会社(約10年)
    B印刷会社(約10年)
    その後フリーランス

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